Sambal bawang merupakan salah satu jenis sambal yang populer di Indonesia. Sambal ini memiliki rasa pedas dan gurih yang sangat menggugah selera. Sambal bawang dapat menjadi pelengkap yang sempurna untuk berbagai hidangan, mulai dari nasi goreng, mie goreng, hingga ayam goreng.
Untuk membuat sambal bawang pedas gurih yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
– 10 buah cabai rawit merah
– 5 siung bawang putih
– 2 siung bawang merah
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula pasir
– 1 sendok makan minyak goreng
Langkah-langkah pembuatan sambal bawang pedas gurih:
1. Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan. Kemudian, cuci bersih cabai rawit merah, bawang putih, dan bawang merah.
2. Selanjutnya, haluskan cabai rawit merah, bawang putih, dan bawang merah dengan menggunakan ulekan atau blender. Anda juga bisa menambahkan sedikit minyak goreng agar bumbu lebih mudah dihaluskan.
3. Setelah bumbu halus, panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang.
4. Tambahkan garam dan gula pasir ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata dan masak hingga sambal matang dan berubah warna.
5. Setelah sambal matang, angkat dari wajan dan sajikan sambal bawang pedas gurih sebagai pelengkap hidangan favorit Anda.
Sambal bawang pedas gurih siap untuk dinikmati bersama dengan berbagai hidangan favorit Anda. Rasakan sensasi pedas dan gurih yang menggugah selera dengan sambal bawang ini. Selamat mencoba!