GoFood, layanan pesan antar makanan terbesar di Indonesia, baru-baru ini merilis “Tren Surga Makanan” yang diprediksi akan diminati oleh masyarakat pada tahun 2024-2025. Tren ini mencakup berbagai jenis kuliner yang diprediksi akan menjadi favorit bagi para pecinta makanan di Indonesia.
Salah satu tren yang diprediksi akan populer adalah makanan sehat dan organik. Semakin banyak orang yang peduli akan kesehatan dan ingin mengonsumsi makanan yang lebih sehat dan alami. Makanan organik yang bebas dari bahan kimia dan pengawet akan menjadi pilihan utama bagi mereka yang ingin hidup sehat.
Selain itu, makanan vegan dan vegetarian juga diprediksi akan semakin diminati. Semakin banyak orang yang beralih ke pola makan yang lebih berkelanjutan dan ramah lingkungan. Makanan tanpa daging dan produk hewani akan menjadi alternatif yang populer bagi mereka yang ingin mengurangi jejak karbon mereka.
Tren lainnya yang diprediksi akan populer adalah makanan lokal dan tradisional. Semakin banyak restoran dan warung makan yang menyajikan masakan tradisional Indonesia dengan sentuhan modern. Makanan seperti rendang, sate, dan nasi goreng akan tetap menjadi favorit bagi masyarakat Indonesia.
Selain itu, makanan berbasis tumbuhan dan produk nabati juga diprediksi akan semakin diminati. Semakin banyak orang yang sadar akan pentingnya menjaga lingkungan dan kesejahteraan hewan, sehingga makanan berbasis tumbuhan akan menjadi pilihan utama bagi mereka yang peduli akan isu-isu lingkungan.
Dengan melihat “Tren Surga Makanan” yang dirilis oleh GoFood, dapat diprediksi bahwa masyarakat Indonesia akan semakin sadar akan pentingnya memilih makanan yang sehat, berkelanjutan, dan ramah lingkungan. Semoga tren ini dapat menginspirasi para pelaku usaha kuliner untuk terus menghadirkan inovasi dan kreasi baru dalam dunia kuliner Indonesia.