Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) menekankan pentingnya keamanan pangan dalam mencegah penyakit pada anak-anak. Hal ini dikarenakan anak-anak memiliki sistem kekebalan tubuh yang masih berkembang dan rentan terhadap penyakit akibat konsumsi makanan yang tidak aman.
Menurut IDAI, keamanan pangan sangat penting untuk menjaga kesehatan anak-anak. Makanan yang terkontaminasi bakteri, virus, atau zat berbahaya lainnya dapat menyebabkan berbagai penyakit seperti keracunan makanan, infeksi saluran pencernaan, atau gangguan kesehatan lainnya.
Untuk itu, IDAI memberikan beberapa tips dalam menjaga keamanan pangan untuk anak-anak, antara lain:
1. Pastikan memilih makanan yang segar dan berkualitas baik
2. Mencuci tangan sebelum dan setelah menyiapkan makanan
3. Memasak makanan dengan benar dan hingga matang
4. Menyimpan makanan dengan baik dan sesuai dengan petunjuk penyimpanan
5. Hindari makanan yang sudah kadaluwarsa atau terlihat tidak segar
Dengan menerapkan langkah-langkah tersebut, diharapkan dapat mengurangi risiko terjadinya penyakit akibat konsumsi makanan yang tidak aman. IDAI juga mengajak orangtua dan masyarakat untuk lebih peduli terhadap keamanan pangan, terutama dalam menyediakan makanan untuk anak-anak.
Dengan menjaga keamanan pangan, diharapkan dapat menciptakan lingkungan yang sehat dan aman bagi anak-anak. Sehingga, mereka dapat tumbuh kembang dengan baik dan terbebas dari penyakit yang disebabkan oleh konsumsi makanan yang tidak aman. Semoga dengan kesadaran akan pentingnya keamanan pangan, kita dapat mencegah penyakit dan menjaga kesehatan anak-anak dengan lebih baik.