Tahun baru adalah momen spesial yang biasanya dirayakan bersama keluarga dan teman-teman. Salah satu tradisi yang sering dilakukan saat tahun baru adalah makan bersama di rumah atau restoran. Jika Anda ingin mencoba sesuatu yang baru dan unik untuk tahun baru kali ini, cobalah resep Sukiyaki Steamboat yang simpel dan lezat.
Sukiyaki Steamboat merupakan hidangan yang berasal dari Jepang yang terdiri dari irisan daging, sayuran, dan bahan lainnya yang dimasak dalam kuah kaldu yang lezat. Hidangan ini cocok dinikmati bersama keluarga atau teman-teman karena cara penyajiannya yang interaktif dan menyenangkan.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Sukiyaki Steamboat yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
– 300 gram daging sapi, iris tipis
– 200 gram tahu sutra, potong-potong
– 100 gram jamur enoki
– 1 buah wortel, potong tipis
– 1 batang daun bawang, potong-potong
– 1 buah tahu kecap, potong-potong
– 1 bungkus mie soun, rendam air panas
– 1 liter kaldu ayam
– 2 sendok makan kecap asin
– 2 sendok makan kecap manis
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam panci atau wajan. Tumis daging sapi hingga berubah warna.
2. Tambahkan kaldu ayam, kecap asin, dan kecap manis. Biarkan mendidih.
3. Masukkan tahu sutra, jamur enoki, wortel, daun bawang, tahu kecap, dan mie soun. Masak hingga semua bahan matang.
4. Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera.
5. Sajikan Sukiyaki Steamboat dalam panci atau wajan panas.
Sukiyaki Steamboat siap dinikmati bersama keluarga atau teman-teman Anda. Hidangan ini cocok disantap saat cuaca dingin atau sebagai hidangan spesial untuk merayakan tahun baru. Selamat mencoba dan selamat tahun baru!