Resep sederhana milk bun, mudah dibuat di rumah

Resep sederhana milk bun, mudah dibuat di rumah

Siapa yang tidak suka dengan roti lembut dan lezat? Salah satu roti yang sedang populer saat ini adalah milk bun. Roti ini memiliki tekstur lembut dan manis yang membuatnya cocok untuk camilan atau sarapan. Jika Anda ingin mencoba membuat milk bun di rumah, berikut adalah resep sederhana yang mudah diikuti.

Bahan-bahan:
– 500 gram tepung terigu protein tinggi
– 7 gram ragi instan
– 50 gram gula pasir
– 1 sendok teh garam
– 1 butir telur
– 250 ml susu cair
– 50 gram mentega, lelehkan

Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan susu cair, aduk perlahan hingga tercampur.
3. Masukkan mentega leleh, uleni adonan hingga kalis dan elastis.
4. Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang.
5. Setelah mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bulatkan.
6. Letakkan bulatan adonan dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti.
7. Diamkan lagi selama 30 menit hingga mengembang.
8. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
9. Panggang milk bun selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna keemasan.
10. Angkat dan dinginkan sejenak sebelum disajikan.

Milk bun siap disantap sebagai camilan atau sarapan. Roti ini juga bisa disajikan dengan berbagai topping, seperti selai, mentega, atau keju. Selamat mencoba membuat milk bun di rumah!