Resep Strawberry Shortcake – ANTARA News
Strawberry shortcake adalah salah satu dessert yang terkenal dengan rasa manis dan segar dari buah strawberry yang lezat. Kue yang lezat ini biasanya terdiri dari lapisan kue yang empuk dan lembut, disusun dengan potongan strawberry segar, dan dihiasi dengan whipped cream yang lembut dan ringan.
Jika Anda ingin mencoba membuat strawberry shortcake sendiri di rumah, berikut adalah resep yang bisa Anda coba:
Bahan:
– 1 1/2 cangkir tepung terigu
– 2 sendok makan gula
– 1 sendok makan baking powder
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 cangkir mentega dingin, potong kecil
– 1/2 cangkir susu
– 1 sendok teh vanilla extract
– 1 cangkir whipped cream
– 2 cangkir potongan strawberry
Cara membuat:
1. Panaskan oven hingga 200 derajat Celsius.
2. Campur tepung terigu, gula, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar.
3. Tambahkan mentega dingin dan gunakan garpu untuk mencampur hingga menjadi remah-rema kecil.
4. Tuangkan susu dan vanilla extract ke dalam campuran tepung dan aduk hingga tercampur rata.
5. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan panggang selama 20-25 menit atau hingga kue berwarna keemasan.
6. Setelah kue dingin, potong menjadi dua bagian horizontal.
7. Susun potongan kue, potongan strawberry, dan whipped cream secara bergantian hingga semua bahan habis.
8. Hiasi bagian atas kue dengan whipped cream dan potongan strawberry tambahan.
Strawberry shortcake siap disajikan! Nikmati dessert manis dan segar ini bersama keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!