Bogor merupakan salah satu kota di Indonesia yang terkenal dengan berbagai kuliner khasnya. Berbagai makanan lezat yang hanya bisa ditemukan di Bogor membuat wisatawan yang berkunjung ke kota ini tidak ingin melewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan-hidangan tersebut. Berikut adalah rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota hujan ini.
1. Soto Mie Bogor
Soto Mie Bogor merupakan salah satu hidangan yang wajib dicoba saat berkunjung ke Bogor. Hidangan ini terdiri dari mie kuning yang disajikan dengan kuah bening yang gurih dan daging ayam, tahu, telur rebus, dan bawang goreng sebagai pelengkapnya. Soto Mie Bogor biasanya disajikan dengan sambal dan jeruk nipis untuk menambah citarasa yang segar.
2. Asinan Bogor
Asinan Bogor merupakan hidangan yang terbuat dari berbagai macam sayuran segar seperti kol, tauge, dan kacang panjang yang disiram dengan bumbu asam pedas yang segar. Hidangan ini biasanya disajikan dengan kerupuk dan sambal kacang sebagai pelengkapnya. Asinan Bogor sangat cocok dinikmati sebagai hidangan penutup setelah makan siang atau sebagai makanan ringan saat sore hari.
3. Roti Unyil
Roti Unyil merupakan roti kecil yang biasanya dijual dalam bentuk paketan. Roti ini memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang manis sehingga cocok dinikmati sebagai camilan di saat lapar. Roti Unyil bisa ditemukan di berbagai warung roti di Bogor dan memiliki berbagai macam varian rasa seperti coklat, keju, dan kacang.
4. Nasi Goreng Kambing
Nasi Goreng Kambing merupakan hidangan yang terbuat dari nasi goreng yang disajikan dengan potongan daging kambing yang lezat. Hidangan ini biasanya disajikan dengan telur mata sapi dan acar sebagai pelengkapnya. Nasi Goreng Kambing memiliki rasa yang gurih dan sedikit pedas sehingga cocok dinikmati oleh pecinta kuliner pedas.
Itulah beberapa rekomendasi kuliner khas Bogor yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota ini. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai hidangan lezat dan unik yang hanya bisa ditemukan di Bogor. Selamat menikmati!